手工摇青

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  岩茶工艺——手工摇青,技艺的传承

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  制茶师傅手工摇青.张金川 摄

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  武夷山茶农按传统制作技艺对茶青进行手工摇青 张国俊 摄

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  摇青▲炒青▲揉捻▲烘培手工做青:将经过萎凋的茶叶薄摊于竹筛内蠢

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  武夷岩茶传统工艺"摇青"和"走水",是决定做青质量

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  4月18日,参加星村镇黄村村茗川世府制茶能手大赛的选手在手工摇青.

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  2017年的手工发酵摇青大红袍,摇出我童年的记忆!

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  漳平水仙,手工摇青

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  武夷岩茶手工摇青

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  碰撞,从而增强茶叶氧化程度,协调茶叶茶质,减轻青气,摇青分为手工摇青

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  机械摇青

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  传统的手工做法, 是搭一个灶台,下面烧这柴火,然后把摇青完毕的茶放到

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  铁观音制作技艺非遗传承人魏月德正手工摇青

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  (摇青工艺)

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  制茶师傅郑东林对当天采摘的茶叶进行手工摇青.新华网 李相博 摄

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  岩茶手工摇青

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  岩茶手工摇青-刘锋老师

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  手工摇青

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  3摇青,将青叶倒入竹制摇青机中准备摇青,在摇青的过程中,通过"闻青叶

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  手工肉桂晒青摇青中

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